Wrap de cordero al curry

Ingredientes:

• 2 wraps o tortillas de trigo o maíz
• 300 g de cordero
• 1 c/s de curry tikka masala
• 1 c/s de crema agria
• 1 chile
• 1 lechuga
• Aceite de oliva
• Perejil

Elaboración:

1. Marinar el cordero, cortado en tiras, en el curry durante 1 hora.
2. En una sartén con un poco de aceite de oliva cocinar el cordero, 2 o 3 minutos por cada lado.
3. Para servir poner en cada wrap unas hojas de lechuga, unos aros de chile, el cordero marinado, espolvorear perejil picado y añadir la crema agria.

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