Ensalada griega

Ingredientes:

• 250 g de lechuga
• 50 g de aceitunas negras
• 3 tomates
• 1 pepino
• 1 pimiento rojo
• 1/2 cebolla roja
• 150 g de queso feta
• 2 c/s de orégano
• 100 ml de aceite de oliva
• 50 ml de vinagre de vino tinto

Elaboración:

1. Limpiar y cortar la lechuga.
2. Cortar los tomates, pepino y pimiento rojo en dados.
3. Cortar la cebolla en juliana y el queso feta en dados.
4. Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto y el orégano.
5. Mezclar todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta justo antes de servir.