Pizza de cebolla caramelizada y queso feta

Ingredientes:

• 600 g de masa de pizza
• 600 g de cebolla
• 200 g de queso feta
• 2 dientes de ajo
• 25 g de mantequilla
• 2 c/s de aceite de oliva
• 2 c/s de azúcar
• 2 ramitas de romero

Elaboración:

1. Cortar la cebolla y el ajo en juliana y poner a pochar en una sartén junto con el aceite de oliva y la mantequilla hasta que esté dorado.
2. Luego añadir el azúcar y cocinar un par de minutos más.
3. Extender la masa de pizza dándole la forma deseada y precalentar el horno a 200 ºC.
4. Extender la mezcla de cebolla caramelizada y ajo sobre la base de pizza y añadir el queso feta desmenuzado y el romero. 
5. Añadir un chorreón de aceite de oliva y hornear hasta que esté listo.