Langostinos flambeados con bacon

Ingredientes:

• 6 langostinos
• 6 lonchas de bacon
• Nata líquida
• 1 c/c de mostaza
• Brandy
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Pelar los langostinos y envolver cada uno con una loncha de bacon, ensartar con un palillo. Salpimentar.
2. En una sartén con un poco de aceite saltear los langostinos.
3. Añadir el brandy y flambear.
4. Por último, añadir la mostaza y la nata y dejar que reduzca.