Gazpacho helado de vodka

Ingredientes:

• 1 pepino
• 2 pimiento rojo
• 5 tomates
• 2 dientes de ajo
• 50 ml de vodka
• 50 ml de agua
• 50 ml de vinagre de vino blanco
• 1 pizca de azafrán
• 2 gotas de Tabasco
• 1 pizca de azúcar en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 chorrito de salsa Worcestershire

Elaboración:

1. Picar todas las verduras.
2. Poner todos los ingredientes en una batidora y batir.
3. Colar y dejar en la nevera para que enfríe bien.
4. Antes de servir remover bien.