Chips de nabo al curry

Ingredientes:

• 2 nabos
• 1 c/c de curry
• 1 c/c de sal
• Aceite para freír

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 100 ºC. 
2. Pelar los nabos y con ayuda de un pelador cortar tiras finas.
3. Colocar las tiras en una bandeja de horno e introducir durante 15-20 minutos para que se sequen.
4. Una vez horneadas los chips, freír hasta que estén dorados.
5. Mezclar el curry y la sal. 
6. Espolvorear la mezcla sobre los chips antes de servir.

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