lunes, 21 de enero de 2013

Chips de nabo al curry

Ingredientes:

  • 2 nabos
  • 1 c/c de curry
  • 1 c/c de sal
  • Aceite para freír

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 100 ºC. 
  2. Pelar los nabos y con ayuda de un pelador cortar tiras finas.
  3. Colocar las tiras en una bandeja de horno e introducir durante 15-20 minutos para que se sequen.
  4. Una vez horneadas los chips, freír hasta que estén dorados.
  5. Mezclar el curry y la sal. 
  6. Espolvorear la mezcla sobre los chips antes de servir.


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