- 20 vieiras
- 10 lonchas de bacon
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Elaboración:
- Lavar las vieiras y secar con papel de cocina.
- Cortar cada loncha de bacon por la mitad y enrollar cada vieira, sujetar con la brocheta.
- Salpimentar y cocinar en una sartén a fuego vivo, el bacon debe dorarse y la vieira quedar en su punto.
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