Brownie de chocolate con nueces

Ingredientes:

• 150 g de mantequilla
• 75 g de chocolate 70%
• 2 huevos
• 160 g de azúcar glas
• 70 g de harina
• 80 g de nueces de macadamia

Elaboración:

1. Picar el chocolate y fundirlo en el microondas. Fundir tambíén la mantequilla en otro recipiente.
2. Mezclar los huevos con el azúcar y agregar la mantequilla y el chocolate templados.
3. Mezclar la harina y las nueces un poco machacadas. Incorporarlas a la preparación anterior y finalmente, remover con una espátula lentamente y con cuidado.
4. Hornear a 180 ºC durante 20 minutos.